O 5° Ano da E.M.E.F.
Caminhos do Aprender, orientados pela professora Isalete Bruscatto Copini,
conheceu como era feito o “charque”, carne salgada e seca ao sol com o objetivo de mantê-la
própria ao consumo por mais tempo. Na oportunidade esteve presente o funcionário
público Luiz Henrique Ferreira, que explicou todo o processo, uma vez que
trabalhou por vários anos na produção deste produto.
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